Brot und Stühle & Oh My Waffle!
Café bio à Ulm & Neu-Ulm Petit-déjeuner / Gaufres / Café de spécialité biologique / végétalien et végétarien / régional / durable Food Truck / Restauration / Événementiel
Petit-déjeuner et gaufres à Ulm
Notre café est fermé pendant le marché de Noël d'Ulm - à partir du 27 décembre. nous serons à nouveau là pour vous du vendredi au lundi ! N'hésitez pas à nous rendre visite au marché de Noël, sud de la Münsterplatz, stand 98 : le 25 novembre. - 22 décembre, tous les jours de 10h à 20h30 Rendez-nous visite au Judenhof dans notre café certifié BIO au centre-ville d'Ulm. Avec nous, vous pouvez prendre un petit-déjeuner et un brunch tranquillement – tout est végétarien ou végétalien. Nous proposons une sélection de spécialités d'espresso et de café de notre torréfaction de café spécialisée Supremo, ainsi que des gaufres d'épeautre faites maison et une sélection de vins et de longdrinks et bien sûr des apéritifs spritz. En plus de notre café, nous proposons également des livraisons traiteur et de la restauration en food truck.
Nous disons « Ciao Judenhof ! »
Nous avons des nouvelles - très courtes et douces : Après huit ans à Breite Gasse et au Judenhof, nous dirons au revoir à notre café fin février 2025 et nous concentrerons uniquement sur notre offre de restauration, d'événementiel et de food truck. Le café sera ouvert pour la dernière fois le 23 février 2025. Merci pour ces belles années au café et à bientôt pour de nombreuses autres belles années lors de vos événements - avec le food truck ou sous forme de livraison de buffet, pour les mariages, les fêtes d'entreprise, les anniversaires et bien plus encore. Nous avons des nouvelles et des événements passionnants pour l'année à venir. Nous disons entre autres : « Bonjour Ulmer Zelt », car nous sommes heureux de vous annoncer que nous serons pour la première fois à Ulmer Zelt avec nos plats copieux en 2025 ! Plus à venir ! Les bons d'achat et les cartes clients existants peuvent bien entendu toujours être utilisés lors de tous les événements auxquels nous participons.
100% bio / vegan & végétarien / zéro déchet
Le seul café certifié BIO (selon Bio-AHVV) d'Ulm & Neu-Ulm avec des ingrédients 100% biologiques végétaliens et végétariens. Produits de boulangerie à base principalement de farine d'épeautre pure. Nous essayons constamment de réduire notre empreinte carbone, pas seulement en choisissant nos produits biologiques. Nous n'utilisons pas d'emballages jetables, mais plutôt des systèmes réutilisables (Relevo). Malheureusement, une origine totalement régionale et saisonnière n'est pas toujours possible. Néanmoins, nous sommes très prudents dans la sélection de nos ingrédients et essayons constamment de réduire notre production de déchets.Food-Truck, Catering & Mittagsstandorte
