Brot und Stühle & Oh My Waffle!
Bio-Café in Ulm & Neu-Ulm Frühstück / Waffeln / Speciality Coffee bio / vegan & vegetarisch / regional / nachhaltig Food Truck / Catering / Events
Frühstück- & Waffeln in Ulm
Unser Café hat während des Ulmer Weihnachtsmarkts geschlossen - ab dem 27.12. sind wir wieder von Freitag bis Montag für dich da! Besuche uns gerne auf dem Weihnachtsmarkt, südlicher Münsterplatz, Stand 98: 25.11. - 22.12., täglich von 10.00 - 20.30 Uhr. Besuche uns am Judenhof in unserem BIO-zertifizierten Café in der Ulmer Innenstadt. Bei uns kannst du gemütlich frühstücken & brunchen – alles vegetarisch oder vegan. Wir bieten eine Auswahl an Espresso– und Kaffeespezialitäten von unserer Specialty Coffee Rösterei Supremo, dazu gibt’s hausgemachte Dinkel-Waffeln und eine Wein– und Longdrink-Auswahl und natürlich Spritz-Aperitifs. Neben unserem Café, bieten wir auch Catering-Lieferungen sowie Food-Truck-Caterings an.
Wir sagen „Ciao Judenhof!“
Wir haben News - ganz kurz & knapp: Wir verabschieden uns nach acht Jahren in der Breite Gasse und am Judenhof Ende Februar 2025 von unserem Café und werden uns rein auf unser Catering-, Event- und Food Truck-Angebot konzentrieren. Das Café wird am 23.02.2025 das letzte Mal geöffnet haben. Danke für einige tolle Jahre im Café und auf viele weitere tolle Jahre auf euren Veranstaltungen - mit dem Food Truck oder als Buffet-Lieferung, für Hochzeit, Firmenfeier, Geburtstag und mehr. Wir haben einige spannende News und Veranstaltungen für das kommende Jahr. Unter anderem sagen wir: „Hallo Ulmer Zelt“, denn wir freuen uns, verkünden zu dürfen, dass wir 2025 das erste Mal mit unseren herzhaften Speisen beim Ulmer Zelt dabei sein werden! Mehr wird kommen! Vorhandene Gutscheine sowie Kundenkarten können natürlich auch danach weiterhin bei allen Veranstaltungen auf denen wir sind eingelöst werden.
100% Bio / vegan & vegetarisch / zero-waste
Ulms & Neu-Ulms einziges BIO-zertifiziertes Café (nach Bio-AHVV) mit 100% Bio-Zutaten in vegan & vegetarisch. Backwaren überwiegend aus reinem Dinkel-Mehl. Wir versuchen ständig unseren CO2-Abdruck zu reduzieren, nicht nur bei der Wahl unserer Bio-Produkte. Wir verwenden keine Einweg-Verpackungen, sondern Mehrweg-Systeme (Relevo). Eine komplett regionale und saisonale Herkunft ist leider nicht immer möglich. Dennoch sind wir sehr sorgsam bei unserer Zutaten-Auswahl und versuchen auch stetig unsere Müll-Produktion zu reduzieren.Food-Truck, Catering & Mittagsstandorte
